深蒸し茶の互評会in製茶機械屋さん 製茶機械屋さんに招待され、深蒸し茶の互評会に行ってきました。 掛川の深蒸し茶がたくさん並んでいました。 去年のお茶を製茶機械屋さんの方で保存してくれるので毎年このような勉強会が開催され…

深蒸し茶を作る第一歩！ 今日はお茶の幼木を植えてきました！ お茶農家がお茶の木の幼木を植える目的は３つあります。 １.お茶の木の老朽化を防ぐため お茶の木は何年間も生き続けることができますが、お茶の木の老朽化を防ぐために…

春の星空観賞会の模様（五明茶園にて） 前回、夏の星空観賞会が想像をはるかに超えた大盛況ぶりでしたので 前回に引き続き、３月１９日（日）１９時～２１時 春の星空観賞会を五明茶園にて開催いたしました。 おおよその星空観賞場所…

掛川五明茶業組合にて手作り小物展示会を開催しています。 茶農家の組合員女性部がお茶を育てるように、手間暇かけて作った小物の展示会です。 吊るし雛から編み物など、今年例年に続き手作り作品が展示されます。 深蒸しのおいしいお…